对碑酒来说，特色美食的清爽系统是高品质追随。如此清爽系统，经常相对于麦芽糖汁煮开后加热部门的能力与相对稳定。是否更好促使如煮苞米或卷心菜一样二甲基硫（DMS）臭味，的联系到碑酒既定的汤色特征。沈氏高新科技同轴钢套管碑酒加热对流传热器，高效化对流传热、产等级人身安全、不错价格，为全国制酒中小企业给予可靠的的加热来解决措施。

麦牙汁煮开后须要讯速物理降温，以控制二甲基硫（DMS）等不良现象风格物质的添加。若冷去车速达不到，使得DMS份量低于100–150μg/L，纯生啤酒易出来相似熟菜类的臭味，影响到产品 口感细致。

测试软件表示，在保压水高温为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C下降发孝为宜的20°C只需两1钟头的样子，下降13°C也仅需81钟头。

相对于超大葡萄酒厂适用的平板式板换器，沈氏技术同轴穿墙套管板换器在维持高效果的同一，更切合普通小款酿酒3d场景的其实具体需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。